Vorspeisen

1. SOMMERROLLEN (2 Stk) / Summerrolls (2 pcs.)

Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurken, Eisbergsalat, Koriander, Thai-Kräutern
Rice noodles wrapped in ricepaper with cucumber, salad, vegetables, coriander and Asian herbs.

A. Hühnerbrust / Chicken

4.50 €

B. Tofu / Tofu

4.50 €

C. Garnelen / Praws

4.90 €

D. Rind / Beef

4.90 €

2. FRÜHLINGSROLLEN (2Stk) / Springrolls (2 pcs.)

4.90 €

Hausgemacht knusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Gemüse und vietnamesischen Kräutern, dazu Salat und Limetten-Dressing.
Homemade risky spring roll stuffed with minced meat, Viet herbs and vegetables, Served with salad & lime dressing.

2A.VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLE. (Veg)

4.90 €

mit Tofu, Gemüse und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Salat und vegetarischem Dressing.
Vegetarian spring roll stuffed with Viêt herbs & vegetables. Served with salad & vegetarian dressing.

13. KIMCHI SALAT 🌶

4.50 €

in scharfer Sauce eingelegter Chinakohl.
Spicy sauce piled Chinese cabbage.

4. HONEY BIRD (2 Stk)

4.90 €

2x gegrilltes Hühnerfleisch mit cremiger Sate-Erdnusssauce.
2 grilled chicken with creamy satay peanut sauce.

5. PEKING WRAP. (2 Stk)

5.50 €

gegrillte Pekingente im traditionellen chinesischem Pfannkuchen gerollt mit Mango, Frühlingslauch, Koriander und Gurken, dazu Pflaumensauce!
Grilled Peking duck wrapped in traditional Chinese pancake. Stuffed with mango & leek, coriander & cucumber. Served with plumsauce.

Kleine Salate und Suppen

small salads & soups

7. MANGO SALAT / Mango salad

saftige Mangostreifen mit Möhrenstreifen, Sprossen, frischem Limettensaft, Minze, gerösteten Erdnüssen & viet. Kräutern. Abgerundet mit Mango-Dressing
juicy mango strips with carrot strips, sprouts, fresh lime juice,mint, roasted peanuts & viet.herbs. Rounded off with mango dressing.

A. Tofu / Tofu 🌱

4.90 €

B. Hühnerfleisch / Chicken

4.90 €

C. Rindfleisch / Beef

5.50 €

D. Garnelen/ Prawns

5.50 €

8. GỎI MIẾN

Garten Salat, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Glasnudeln, Ingwer-Dressing, Sesam.
garden salad, onions, peanuts, glasnoodles, ginger vinaigrette, sesame seeds.

A. Tofu / Tofu 🌱

4.90 €

B. Hühnerfleisch / Chicken

4.90 €

C. Rindfleisch / Beef

5.50 €

D. Garnelen/ Prawns

5.50 €

9. PAPAYA SALAD

7.50 €

grüner Papaya, Limetten, Zitronengras, Garnelen (oder Tofu) und asiatischen Kräutern.
Green Papaya (with Tofu), lime, prawns, lemongrass, Asia herbs.

10. KOKOSSUPPE / Coconut soup

Kokosmilch, Zitronengras, Koriander.
Coconutmilk, lemongrass, Koriander.

A. Tofu / Tofu 🌱

4.90 €

B. Hühnerfleisch / Chicken

4.90 €

C. Rindfleisch / Beef

5.50 €

11. GEMÜSESUPPE 🌱

4.50 €

Gemüsesuppe mit verschiedenem Gemüse, Koriander.
With mixed vegetables, coriander.

A. Hühnerfleisch / Chicken
B. Tofu / Tofu 🌱
12. GOLDEN BOWL

4.90 €

Gefüllten Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse asiatischen Kräutern in einer aromatischen Gemüsebrühe mit Hühnchen & Garnelen.
Filled dumplings in an aromatic vegetable broth with and asian herbs with chicken and prawns.

13. WANTAN CHIEN

4.90 €

knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, Hühnchen und Garnelen.
Filled dumplings with vegetables and asian herbs with chicken and prawns

Grosse Suppen, Salate, Nudeln

14. UDON LACHSSUPPE 🌶

12.90 €

Lachsstücke, Udonnudeln und Koriander. Kimchi-Eintopf mit pikanter Fischbrühe
salmon pieces, noodles, coriander kimchi stew with spicy fisch broth.

15. PHO BO CHIN

9.90 €

Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, blanchierten Rinderfiletscheiben, frischen asiatischen Kräutern und Sojakeimlingen
With rice noodles, blanched beefmeat stripes, fresh asian herbs & soy bean sprouts

16. GEMÜSESUPPE

9.90 €

Gemüsesuppe mit frischem Gemüse der Saison, feinem Tofu
With mixed fresh seasonal vegetables, fine tofu and Glas noodles

17. GLASNUDELSUPPE / Glass Noodle Soup

9.90 €

Mit Hühncherfleisch, Gemüse, Koriander und frischen asiatischen Kräutern.
With glass noodles, chicken, fresh Asia herbs

18. WANTAN SUPPE / Wantan-Soup

9.90 €

Klassische asiatische Wantan mit fein gehacktem Rindfleisch & frischem Gemüse der Saison
Classic Wantan with fine chopped beef meat& fresh mixed seasonal veggies

19. Goi Mien Xoai

Garten Salat, Mangostreifen, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Glasnudeln, Ingwer-Dressing, Sesam
garden salad, onions, peanuts, glasnoodles, ginger vinaigrette, sesame seeds

A. Tofu / Tofu

8.90 €

B. Hühnerfleisch / Chicken

9.90 €

C. Rinder / Beef

10.90 €

E. Garnelen/ Prawns

11.90 €

20. NUDELN COCOCREAM

Cremige Thai-Curry-Soße auf Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, geröstete Erdnüsse und Sesam
Creamy Thai curry sauce on flat rice noodles, Wild herb salad, roasted peanuts and sesame

A. gegrillter Hühnerbrust grilled / chicken breast

10.90 €

B. Kross Hühnchenstreifen Crispy / chicken strips

10.90 €

C. Krosse Ente / Crispy Duck

12.90 €

D. gegrillter Lachs / grilled salmon

12.90 €

21. BE UDON

11.90 €

Udonnudeln mit sautiertenRinderfiletstreifen im heißen Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, Möhren, Pak Choi, Sojakeimer, Salat, Erdnüsse
Udon noodles with sautéed strips of beef fillet, tossed in a hot wok with homemade sauce, carrots, pak choi, soybean sprouts and salad, peanuts

22. RICE UP

11.90 €

Reisbandnudeln mit sautierten geschwenkt mit hausgemachter Sauce, Möhren, Pak Choi, Sojakeimer, Salat, Erdnüsse
Flat rice noodles with sautéed strips of beef fillet, tossed in a hot wok with homemade sauce, carrots, pak choi, soybean sprouts and salad, Peanuts

Hauptgerichte / MAIN COURSES

24. Banh Bao Burger

12.50 €

vietnamesischer Burger mit Mango, Koriander, Salat, Mango-Chili-Creme | in gedämpftem Bao-Brötchen. Serviert mit Süßkartoffel-Pommes
Vietnamese burger with mango, cilantro, lettuce, mango chili cream in a steamed bao bun. Served with sweet potato fries.

A. Rinderhackfleisch / Beef
B. Seitan
25. Nam Xao

11.90 €

gebratenen Champignons mit Currypaste, Auberginen, Brokkoli, Paprika, asiatischem Kräutern, Thai Basilikum. Serviert mit Reis.
Fried mushrooms with curry paste, eggplant, broccoli, bell pepper, Asian herbs, Thai basil. Served with rice.

A. Hühnerfleisch / Chicken
B. Rindfleisch / Beef
26. Xao Rau

10.90 €

Sautierte der saison Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Jasminreis.
Sauteed seasonal vegetables, Vietnamese herbs and jasmine rice.

A. Hühnerfleisch / Chicken
B. Rindfleisch / Beef
27. Sot Dau Hao

der Saison Gemüse & viet. Kräutern und Jasminreis
seasonal vegetables & viet. herbs and jasmine rice

A. gegrilltes Hühnerbrüstfilet / Grilling chicken breast fillet

10.90 €

B. Krosse Hühnchenstreifen / Crispy chicken strips

10.90 €

C. kross Ente / Crispy Duck

11.90 €

28. Sot Lac

mit frischem Gemüse, Erdnusssauce, Salat und Jasminreis
with fresh vegetables, peanut sauce, salad and rice.

A. gegrilltes Hühnerbrüstfilet / Grilling chicken breast fillet

10.90 €

B. Krosse Hühnchenstreifen / Crispy chicken strips

10.90 €

C. kross Ente / Crispy Duck

11.90 €

31. Bibimbowl

12.90 €

Rinderfiletspitzen in Sesammarinade mit Gurken, Kimchi, Zucchini, Spiegelei, Shiitake, Sprossen und Chilicreme, Reis
Beef fillet tips in sesame marinade with cucumber, kimchi, zucchini, fried egg, shiitake, sprouts and chili cream, rice

32. Angry Bird

12.90 €

gegrilltes Maishähnchen mit Kokos-curry Soße, verschiedenem Gemüse, und Thai-Basilikum, Salad, Reis
grilled corn chicken with coconut curry sauce, various vegetables and Thai basil, salad, rice

Sea & food

33. Fried Prawns. (hot pan) 🌶

12.90 €

Im Wok Black Tiger Garnelen mit frischem Gemüse, asiatischen Kräutern und Reis
Black tiger prawns in the wok with fresh vegetables, Asian herbs and rice

34. Ca Nuong 🌶

12.90 €

Gegrillter Lachs mit Curry und Kokoscreme, Gemüse. Dazu Salat und Reis
Grilled salmon with curry and coconut cream, vegetables. Served with salad and rice

35. Meeresfrüchte. (hot pan) 🌶

14.90 €

im Wok gebratene Großgarnelen, Tintenfisch und Kamm Muscheln mit frischem Gemüse und Ingwer. Im Reispott serviert
king prawns fried in the wok, squid and scallops with fresh vegetables and ginger. Served in rice pot

Unsere Empfehlungen

Recommendations of out chef
Alles Gerichte werden mit Jasminreis oder Süßkatoffel-Pomes serviert.
All dishes are served with jasmine rice or sweet potato fries.

36. Busan flattern

15.90 €

gegrillte Barbarie - Entenfilets, medium, übergossen mit herzhafter Soße, in heißer Pfanne mit buntem Gemüse serviert
medium grilled Barbary duck fillets, doused with a hearty sauce, served in a hot pan with colorful vegetables

37. Tokyo Drift

13.90 €

gegrillter Lachfilet mit Zucchini, Auberginen, Champignons, Unagi Thaibasilikum Pesto.
grilled salmon fillet with zucchini, aubergines, mushrooms, Thai basil pesto

38. Mekong Salmon & Prawns

16.90 €

Großgarnelenspieß und Rot Lachsfilet vom gegrillt sautiertem Edamame, Zucchini, Kaiserschoten, Pak Choi, Babymais & Möhren in Mekong Wisky Soße
Large shrimp skewer and grilled red salmon fillet, sautéed edamame, zucchini, sugar snap peas, pak choi, baby corn & carrots in Mekong Wisky sauce

Vegetarisch

40. Dau Fu Rau

9.90 €

gebratenen Tofu mit verschiedenem Gemüse & vietnamesische Sauce, Reis und Salat
Frittierte Süßkartoffeln mit Hühnerspieß vom Grill Fried sweet potatoes with Grilled chicken skewer

41. Nam Xao Dau Fu

9.90 €

gebratener Tofu, Champignons, Auberginen, Möhren, Paprika mit Currypaste, serviert mit Reis & Salat
Fried tofu, mushrooms, aubergines, carrots, peppers with curry paste, served with rice & salad

42. Dau Fu Dai Han 🌶

9.90 €

im Wok gebratener Tofu mit Zucchini, Shitake, Sprossen und leckerer Korea-soße, Serviert mit Reis und Salat
Tofu fried in the wok with zucchini, shiitake, sprouts and delicious Korea sauce. Served with rice and salad

43. Shaolin BBQ.

12.50 €

Im Wok gebratene Seitanstreifen mit Gemüse und dunkler Sojasauce. Serviert mit Jasminreis und Salat
Seitan strips fried in a wok with mixed vegetables and dark soy sauce. Served with jasmine rice and salad

44. Udon Chay

sautierte Udonnulden im heißen Wok geschwenkt mit hausgermachter Sauce, Möhren, Pak Choi, Sojakeimen und Salat
Sauteed udon dumplings tossed in a hot wok with homemade sauce, carrots, pak choi, soy sprouts and salad

A. Tofu

9.90 €

B. Seitan

12.50 €

Kids

(nur für Kinder )
Kids 1.

7.50 €

Frittierte Süßkartoffeln mit Hühnerspieß vom Grill
Fried sweet potatoes with Grilled chicken skewer

Kids 2.

7.50 €

Frittierte Süßkartoffeln mit gebackenen Garnelen
Fried sweet potatoes with baked shrimp

Beilagen

Reis

2.00 €

Nudeln

2.00 €

Desserts

D1. COCO BANA

4.50 €

Banane im Klebreismantel. Umwickelt mit Bananenblatt. dark soy sauce.
Banana with sticky rice. Wrapped in banana leaf. With coconut sauce

D2. MOCHI

4.50 €

Asiatisches Dessert süßer Reiskuchen"
Asian's dessert,,sweet ricecake"

D3. HONEY BANANE

4.50 €

Gebackene Bananen mit Honig & Eiskugel
Baked banana with honey and a Scoop (ice scream)

Homemade Pho - Grosse Suppen

P1. PHO BO.

10.90 €

frische hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit hauchdünn geschnittenen, blanchierten, medium-gegarten Rindfleischscheiben und Rinderbrühe.
fresh homemade flat rice noodle soup with thinly sliced, blanched, medium-cooked beef slices and beef broth.

P2. PHO GA

9.90 €

milde aromatische Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, zartem Hühnerfleisch und leichter Hühnerbrühe.
mild aromatic noodle soup with fresh, homemade flat rice noodles, tender chicken and light chicken broth.

P3. PHO DAC BIET.

11.90 €

kräftige Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, Rindfleisch, vietnamesischen Fleischklößchen und aromatischer Rinderbrühe.
Strong noodle soup with fresh, homemade flat rice noodles, beef, Vietnamese meatballs and aromatic beef broth.

P4. PHO CHAY

9.90 €

milde aromatische Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten Reisbandnudeln, feinem Tofu und leichter Gemüsebrühe.
mild aromatic noodle soup with fresh, homemade flat rice noodles, fine tofu and light vegetable broth.

P5. PHO SEITAN

11.90 €

milde aromatische Nudelsuppe mit frischen, hausgemachten eisbandnudeln, Seitan und leichter Gemüsebrühe.
mild aromatic noodle soup with fresh, homemade flat rice noodles, seitan and light vegetable broth.

Spezialitäten

S1. EDAMAME

4.50 €

gegarte Sojabohnenschoten - beliebter & gesunder Kneipensnack aus Japan.
Steamcooked soybeans - popular & healthy bar snack from Japan.

S2. MINI TACO

5.90 €

Kleine vietnamesische Streetfood - Mini-Taco aus einem Reispapier, gegrillt und belegt mit Ei, Rinderfleisch, Shrimps und Frühlingswiebeln, abgeschmeckt mit Mayonnaise und würziger Satay Soße. Auch vegetarisch mit mariniertem Tofu.
Small Vietnamese street food Taco made of a rice paper occupied and grilled with egg, minced beef, shriomp and scallions Seasoned mayonnaise and a spicy with satay sauce (hot) We also serve with vegetarian marinated tofu.

S3. VEGAN DUMPLINGS (3stück)

4.90 €

frische Dumplings gehackten Shrimps und Kräutern.
Fresh dumpings filled with diced shrimps and herbs.

S4. THREE TIGER (3 Stück)

5.50 €

Großgarnelen im japanischem Teigmantel knusprig gebacken, dazu ein süßer.
Prawns in a Japanese pastry crust served with sweet

S5. SHRIMP DUMLINGS (3 Stück)

4.90 €

frische Dumplings gefüllt mit gehackten Shrimps und Kräutern.
Fresh dumpings filled with diced shrimps and herbs

S6. YAKI TORI. (3 Stück)

5.50 €

gegrillte japanische Hühnerspieße mit Teriyakisauce und Salat.
Chicken skewers with Teriyaki sauce and salad

S7. SWEETS POTATO

4.90 €

gebackene Süßkartoffel mit Mayonnaise-Dip.
Fried sweet potato chips with mayonnaise dip

a. Glutenhaltiges Getrelde
b. Krebstiere
c. Eier
d. Fisch
e. Erdnüsse
h. Schalenfrüchte
i. Sellerie
j. Senf
k. Sesamsamen
n. Weichtiere (Mollusken)
s. Selleresorten und Selterieerzeugnisse
w. Lupinen

1 – mit Farbstoff
2 – Koffeinhaltig
3 – chininhaltig
4 – mit Konservierungsmittel
5 – mit Antioxidationsmittel
6 – mit Süßstoff
7 – Taurinhaltig
9 – Stabilisatoren
11 – Geschmacksverstärker
14 – aufgeschäumt mit Stickoxyd